Kategorier
Kjøkkenet

Løklukt og klorinlukt

Om du skjærer opp løk, skyll redskaper og hender i kaldt vann umiddelbart etter arbeidet, og løklukten er borte.

Trenger oppvaskkluten en dukkert i klorin, så legg den i kaldt vann. Klorinlukt på hendene får du ikke om du skyller hendene i kaldt vann. Husk da at bløtleggingen også må foregå i kaldt vann.

Huden vår og trefjøla har porer som åpner seg i varmt vann og lukker seg i kaldt vann. Det er hele forklaringen på at dette tipset fungerer!

Kategorier
Holdbarhet

Løk

Hvis du vil hindre løk i å sette skudd og bli bløte, kan du pakke hver enkelt av dem inn i aluminiumsfolie. Da holder de seg faste i lang tid.

Når en løk er blitt skåret i to, kan du smøre inn den halvdelen som er igjen, med smør på snittsiden, så holder den seg frisk lengre.