Når man fryser kneippbrød vil gjerne skorpa ramle av når brødet blir opptint igjen. For å unngå dette holder man det nyinnkjøpte brødet under kaldvannskrana slik at hele skorpa blir våt. Deretter legger man brødet i fryseboksen i en tett plastpose. Når det så blir tatt ut og opptint igjen, er skorpa akkurat som på nytt brød.
Kategorier