1 cl tequila
1 cl vodka
1 cl gin
1 cl Cointreau eller triple sec
1 cl rom
Sourmix
Coca-cola
Hell alt brennevinet i et glass med is.
Ha en god slump sourmix i og rør rundt. Topp med cola.
Garner med frisk lime og blad fra ananas.
2 glass
2 appelsiner
1 grapefrukt
1 ss sukker
isbiter
1 Del appelsinene og grapefrukten i to på tvers av båtene og press ut saften på en sitruspresse. Smak til med sukker.
2 Tilsett isbiter før servering
3-4 glass
4 dl appelsinjuice
noen jordbær, i små biter
1 kiwi, i små biter
isbiter
2 dl brus eller farris
1 Ha appelsinjuice i en liten glassbolle
2 Legg fruktbitene i juicen sammen med isbiter
3 Tilsett mineralvannet like før servering
Americano
Americano er en enkel espresso som fylles på med varmt vann.
Espresso Lungo
En lang espresso som tilberedes med dobbel mengde vann. Den blir kraftigere/bitrere enn en americano og mildere enn en espresso.
Espresso
Ca. 35 ml kaffe laget på ca. 25 sek «under trykk» i en spesialmaskin. Espressoen får et nydelig skum på toppen, kalt crema.
Doppio
Dobbel espresso. To enkle espressoer serveres i en større kopp.
Ristretto
Ristretto er tilberedt med samme menge kaffe som espresso, men bare halvparten av væsken. En riktig oppstiver!
Kaffee Crème
Kaffee Crème er en lett aromatisk kaffedrikk med et karakteristisk gyldent skum på toppen. Tilberedningen skjer under trykk i spesialmaskin, men utgangspunktet er vanlig malt kaffe slik vi kjenner den fra våre hjem. Dette er sveitsernes måte å lage kaffe på. Kaffen er mildere i smak enn espresso og serveres i kopper eller glass på ca 15 cl. Vel verd å prøve.
Mega Mocca
1 kopp regulær kaffe tilføres dobbel espresso. Du bør holde deg våken en stund etter å ha drukket opp denne!
Til ca. 8 glass trenger du :
1 l eplemost
1 kanelstang
ca. 2 dl konjakk
ca. ½ dl mandler
Slik gjør du :
Gi eplemosten et oppkok med kanelstangen. La det trekke under lokk ca. 5 minutter. Fisk kanelstangen opp og tilsett konjakk og mandler. Server.
Godt på kalde høstkvelder!