Kantarellstuing

Denne stuingen passer godt sammen med kyllingfilet. Ca. 250 gr. kantarell
1 beger creme fraiche
2 rødløk eller 1 stor «vanlig» løk
3 skiver bacon
Pepper evt .salt
Stek kantarellen med smør til den er nesten sprøstekt. Ta ut soppen av pannen .Stek baconet. hiv oppi finhakket løk. La løken bli blank. Tilsett så hele begeret med CF. La det surre i stekepannen 3-4 minutter. Smak til med salt/pepper

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Vanlige søkeord:

  • kantarellstuing

Soppstuing til vilt eller biff

Stek masse aroma-champignon eller champignon i skiver i smør i stekepannen. Tilsett en boks matfløte, maisennajevner, salt, pepper.

Variasjoner:

1. Med Aroma Champignon. Tilsett 2 skiver brunost, knuste einebær og litt solbærsaft for den suverene viltmiddagen! (Dette er min favoritt)

2. Lag stuingen med traktkantareller eller kantareller. Jeg plukker denne soppen selv om høsten – nydelig !

3. Tilsett knust grønnpepper. Nydelig pastastuing til flere slags retter. Kylling, biff etc.

4. Tilsett rømme eller creme fraiche for smaksvariasjoner.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)