Hei!
Ser at noen etterlyste en sjokoladeglasur som funker.
Denne har ikke slått feil så langt:
GLASUR
1 pk melis
100 g smeltet margarin/smør
3 ts vaniljesukker
2 ss bakekakao
1/2 dl vann
Glasuren røres sammen til en blank og sjokadeaktig masse.
Strykes på mens kaken ennå er litt lunken.
1 kopp smør
1 kopp hvitt sukker
1/2 kopp brunt sukker
2 egg
2 kopper hvetemel
1 kopp hakkede nøtter
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 plater kokesjokolade (200 g)
Pisk smør og sukker. Ha i ett og ett egg. Bland inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, nøtter og sjokolade.
Bruk en spisesje og legg en topp/klatt på bakepapir på stekeplate. Ikke gjør kjeksene flate, de flater seg ut selv i stekeovnen.
Stekes i ca. 10.min midt i ovnen, ved 200 grader.
En god snack som er god å ha med på tur er sjokoladebanan. For å lage denne trenger du en banan og litt melkesjokolade.
Slik gjør du:
Lag et snitt fra tupp til tupp på bananen. I dette snittet dytter du nedi sjokoladen som du har brukket i biter. Legg så bananen ved/over bålet slik at sjokoladen smelter. Bruk en skje i snittet til å spise med.
Både banan og sjokolade inneholder jo mye energi, så dette er fin turmat!