Prøv dette: Etter at du har stekt seibiff og løk heller du matfløte opp i panna. Tilsett salt/pepper (evnt sitronpepper),noen dråper sitron og evnt litt mere smør/margarin. La det koke inn 10-15 min. Dette er noe til og med barn liker. Velbekomme!!
ca 1,5 kg seifilet
3 ss hvetemel
1 ss salt
1/2 ts pepper
1-2 løk
margarin til steking
Stek løken i pannen først. Den kan du holde varm i en kjele med litt vann eller margarin i. Bland melet og krydderet på en tallerken.
Skjær fisken i passe stykker og vend den i melblandingen før den stekes i pannen. Du kan se om fisken er gjennomstekt ved å skjære over det siste stykket du la i pannen og se at fisken ikke lenger er blank inni.