100 gr mandler
200 gr tine smør
250 gr hvetemel
1 egg
100 gr sukker
I stekeovnen: 175 grader i ca. 10-15 minutter
Skåld og mal mandlene. Smuldre smør og mel. Tilsett mandler, egg og sukker. Arbeide deigen sammen, og la den hvile en times tid i kjøleskapet. Trykk deigen ut i sandkakeformer. Stek kakene, og avkjøl dem litt i formene før de hvelves.
Kategorier