Lag vanlig pannekakerøre.
Stek på lavere varme enn du pleier når du steker pannekaker og hell røre i pannen som om du skulle lage en veldig tynn pannekake. Legg straks noen skiver ost oppå og hell røre over så det dekker osten. Stek pannekaka som vanlig.
Liker du smaken av smeltet ost så liker du garantert dette!