Makrell i tomat-søl

Det er utrolig at man sender folk til månen, samtidig som en skal oppleve å åpne makrell i tomat-bokser med klærne som innsats….
Det blir ikke mindre søl, men sølet holdes i alle fall samlet om du åpner boksen inni en plastpose.

Noen bedre ?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Koke makrell

Skjær av hode og spor, finner etc. Sløy og vask den ferske makrellen. Skjær opp makrellen på tvers i passelige spisestykker.
Kok opp vann i en bolle, tilsett noe salt og lauvbærblad (ca. 2 – 3 blader til to makreller). Legg makrellstykkene i kasserollen og la de ligge å småkoke (putre) i 2 – 2 1/2 time. Serveres med rømme, poteter, oppskåret agurk som har ligget i eddiklake tilsatt sukker i ca. 1/2 t. Annen grønnsak kan også brukes, som rasbet gullerot.

NB. Makrellen vil ikke koke sund.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/10 (1 vote cast)