Kategorier
Kaker og snacks

Krumkaker

3 egg
150 gr sukker
150 gr smør
150 gr hvetemel
1/2 ts kardmomme
Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Tilsett smeltet, avkjølt smør og melet blandet med kardemomme. La røren svelle i 1 time. Legg en stor teskje røre på midten av jernet. Steke kakene lys gyllenbrune. Rull dem straks til kremmerhus. Eller legg kakene over en kopp. Da får vi krumkaker som kan fylles med deilig krem, gjerne tilsatt multer eller bringebær. Legg krumkaker i tett boks så de holder seg sprø.