Fryse kjøttdeig

Når du skal fryse kjøttdeig så er det lurt å trykke den flat først. Når du skal ta den opp er det bare å hive den rett i panna, og fordi den er tynn tiner den veldig fort.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Form ala Lars

Du trenger:
– kjøttdeig
– tomatpurè
– potetmos
– ost
– fløte
+ sopp, tomat, løk etc. etter smak.

Stek kjøttdeigen (400-500gram) og tilsett 1 dl vann og en spiseskje tomatpurè. Tilsett også soppen, løken og det andre du har lyst til å ha i.
Lag potetmosen. Det letteste er å bruke en ferdigpose, men hvis du har lyst til å lage den fra bunnen av så kan du godt det også.
Smør en ildfast form og hell kjøttblandingen oppi og fordel utover. Legg så potetmosen over som et lokk. På toppen av det hele heller du fløte og legger på et lag ost.

Sett herligheten inn i stekeovnen på 200-225 grader i ca 15 minutter. Du vet at middagen er klar når osten er begynt å bli gyllen.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)