Oppbevaring av frukt og grønt

AVOCADO
Avocado kan bråmodnes ved å legge den med en tomat eller et eple i en plastpose i romtemperatur.

AGURK og SQUASH
Oppbevares under 10°C.

BANANER
Oppbevares over 14°C, gjerne i stuetemperatur. Dersom de oppbevares for varmt, blir de sorte. Grønne umodne bananer kan modnes sammen med andre modne bananer eller tomater. (utskiller ethylen som modner umoden frukt)

BROCCOLI, GULROT, KÅLROT
Oppbevares i lukket plastpose i kjøleskapet. Må ikke komme nær frukt.

SOPP
Oppbevares i kjøleskap. Må ikke skylles. Dersom rotene skjæres av, stanser veksten. Holdbarhet 2-3 dager.

SITRUSFRUKTER (Sitron, appelsin)
Oppbevares under 10°C. Kan ikke ligge i stuetemperatur i flere dager, da får de fort stygg smak og mugler.

POTETER og LØK
Oppbevares mellom 8-10°C. Oppbevares tørt, mørkt og kjølig. Kjøleskap er litt for kaldt. Poteter må aldri ligge i plast. Bør være tildekket i pappkasser. Kjellerbod eller terrasse kan være aktuell plassering.

MELON
Kan oppbevares i stuetemperatur til du har spist av den. Etter det kan den ligge i kjøleskapet.

PAPRIKA
Bør oppbevares i plast i kjøleskapet.

SALAT
Oppbevares i kjøleskapet. Må ikke være i nærheten av tomater, pærer eller epler. Skyll salaten, rist den godt og legg den i plastikkpose.

TOMATER
Oppbevares best i romtemperatur. Mister smaken i kjøleskapet. NB! Tomat fungerer godt til å modne andre frukter.

EPLER og PÆRER
Oppbevares mellom 0 til 10°, gjerne i kjøleskapet. Disse modner andre frukter og grønnsaker pga. at de utskiller ethylen. (som tomat og banan) Bør oppbevares i plastikkpose. Umodne pærer modnes raskere i romtemperatur, for jevnest modning maks. 16-21 grader.

PERSILLE
Holder seg frisk lenge om du oppbevarer den i et tett glass med litt vann i bunnen. Sett glasset i kjøleskapet.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/10 (7 votes cast)

Vanlige søkeord:

  • oppbevaring av appelsiner

Kjøleskapsdøra sitter fast

Vanligvis er kjøleskapsdøra enkel å åpne, men noen ganger når man nettopp har lukket den og skal åpne den igjen så kjennes det ut som om den har sugd seg fast. Dette er faktisk akkurat det den har gjort. Forklaringen er at når man åpner kjøleskapet kommer det varm luft inn. Når døra lukkes så kjøles denne varme luften ned og siden kald luft tar mindre plass enn varm luft vil det bli lavere trykk inne i kjøleskapet og døra blir sugd fast.
Et triks for å få opp døra er da å prøve å lage en liten åpning i foringen rundt døra for å slippe inn luft.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.3/10 (3 votes cast)