Kategorier
Kaker og snacks

Stor kokosbolle

4 eggehviter
4 dl sukker
5 plater gelatin
100 g kokesjokolade
50 g delfiafett
1-2 dl kokos

Visp eggehvitene stive og dryss i litt og litt skukker under vispingen. Løs opp gelatinen i 1/2 dl kokende vann hell dette sammen med eggehvitene i en tynn stråle. Rør godt!
Visp videre i ca 5 min. Hell blandingen i en bolle og la den stivne i kjøleskapet. Hvelv på et fat. (For å få den til å løsne kan du holde bollen i varmt vann i en kort periode.)
Smelt kokesjokoladen i delfiafett og rør evnt. Avkjøl til den såvidt begynner å stivne. Bre sjokoladen over bollen på fatet og dryss jevnt med kokos over.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/10 (1 vote cast)