Bruk steketermometer for å få riktig kjernetemperatur når du steker kjøtt.
Indrefilet av svin
65 grader
Storfekjøtt biff, indrefilet og ytrefilet
Rød: 55 – 60
Rosa 60 – 65
Gjennomstekt/grå: 70
Røkt svinekam
70 grader
Lammestek og lammelår
70 grader for rosa kjøtt
72 + for gjennomstekt
Reinsdyrkjøtt, reinsdyrstek og reinsdyrfilet
Rosa 65 grader
Gjennomstekt 70 grader
Kalkunfilet
69 grader
Kalkun
70-72 grader
Ribberull
70 grader
Roastbiffen
65 grader
Kylling
70 grader
Entrecôte
60-65 grader
Oksestek
58-60 grader
Vanlige søkeord:
- kjernetemperatur svin
- kjernetemperatur kylling
- steketemperatur svin
- svinefilet kjernetemperatur
- kjernetemperatur kalkun
- kjernetemperatur ribbe
- steketemperatur svinefilet
- kjernetemperatur indrefilet
- kjernetemperatur svinefilet
- kjernetemperatur