Kjernetemperatur

Bruk steketermometer for å få riktig kjernetemperatur når du steker kjøtt.

Indrefilet av svin
65 grader

Storfekjøtt biff, indrefilet og ytrefilet
Rød: 55 – 60
Rosa 60 – 65
Gjennomstekt/grå: 70

Røkt svinekam
70 grader

Lammestek og lammelår
70 grader for rosa kjøtt
72 + for gjennomstekt

Reinsdyrkjøtt, reinsdyrstek og reinsdyrfilet
Rosa 65 grader
Gjennomstekt 70 grader

Kalkunfilet
69 grader

Kalkun
70-72 grader

Ribberull
70 grader

Roastbiffen
65 grader

Kylling
70 grader

Entrecôte
60-65 grader

Oksestek
58-60 grader

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.1/10 (20 votes cast)

Vanlige søkeord:

  • kjernetemperatur svin
  • kjernetemperatur kylling
  • steketemperatur svin
  • svinefilet kjernetemperatur
  • kjernetemperatur kalkun
  • steketemperatur svinefilet
  • kjernetemperatur ribbe
  • kjernetemperatur indrefilet
  • kjernetemperatur svinefilet
  • kjernetemperatur svin indrefilet

Waldorfsalat

3 epler
3 skiver ananas
3 stilker stangselleri
100g druer
1 dl valnøtter

Dressing:
1 1/2 dl majones
1 1/2 dl kremfløte
saft av 1 sitron
2 ts sukker

Epler, ananas og stangselleri skjøres i biter. Druene deles i to, og valnøttene hakkes. Pisk kremfløte og bland den med majones, sitronsaft og sukker. Bland alt forsiktig. Pynt med druer og valnøtter

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)