Kategorier
Kaker og snacks

Goro

1 3/4 kremfløte
1 egg
125 gr sukker
175 gr smør
175 gr smult
1/2 ss vaniljesukker eller
2 ts kardemomme
1 ss konjakk
1 ss potetmel
Ca. 500 gr hvetemel
(ta av mel til utbakinga)
Visp fløten stiv. Visp eggedosis. Bland krem og eggedosis. Bland vekselsvis i mykt smør, myk smult og mel med krydder. Smulten bør ha vært brukt å koke smultringer i. Har en ikke smult, kan de lages av bare smør. Det er vikitg å få fordelt fettet jevnt. Er det igjen klumper, vil det lage hull i kakne. Lag deigen dagen før den skal bakes ut. Kjevle deigen tynt. Sett de utskårede kakene kaldt og stek så de kalde kakene pent gyldenbrune. Oppbevares i tett boks.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)