Ta et brett isbiter (12stk) og ca samme mengde frosne bær, tilsett 3ss sukker (og evt. en dæsj sitronsaft) Kjør i en blender til det er en jevn masse. Vips så har du deilig sorbét. Det meste kan brukes – jordbær, bringebær, bjørnebær – eller noe helt annet!
Det er lurt å sjekke at knivene i maskinen du bruker egner seg til å hakke is.
Du kan enkelt lage en fin islykt ved å fylle en 10-literbøtte med vann og sette den i fryseren eller ute hvis det er kaldt nok der til at den fryser.
Når vannet fryser er det alltid det vannet som er i midten av bøtta som fryser sist. Når det er et ganske tykt lag med is, heller du isklumpen ut av bøtta, kakker hull i toppen på den og heller ut vannet inni. Nå kan du sette isen ute og sette et telys oppi og dermed har du en flott islykt!
Du trenger:
1 eggehvite
6 dl tyttebær
1 1/2 dl sukker
Ha alle ingrediensene i en miksmaster og miks det sammen til det blir stivt.
Trollkrem er godt til vafler og på is eller å bare spise.
Ferdsel på islagte vann:
1. Gå med løse bindinger.
2. Hold stavene løst.
3. Ryggsekken henges over bare den ene skulderen.
4. Gå i tau om dere er mange.
5. Hold avstand slik at tyngden fordeles over størst mulig område.
6. Ha med ispigger.
7. Barn skal ikke gå ut på is uten tilsyn av voksne.
8. Små barn skal alltid overvåkes.