Kategorier
Småretter

Vegetarisk sunnhetsbombe

Etter å ha vært vegeterianer i flere år, og lest mye om proteiner og mineraler, så laget jeg min egen «fast food». Du putter alt i en panne og lar det koke i 20-25 min. Det er en perfekt kombinasjon av det du trenger for å gi kroppen en god slump næring.

Oppskrift – ta mengden som passer deg:
Ris – helst ris som skal kokes i 20 min, men 15min ris fungerer også.
Grønne linser – finnes i alle helsekostbutikker
Knorr urtebuljong – min favoritt er den med timian

Linser trengs å kokes i ca 25 min. Vask dem først, kok så i ca 10 min. Putt oppi ris og en hel buljongterning, og kok sammen mens du rører av og til. Hell av overflødig vann. Retten ser litt rar ut – men om du har dårlig tid / ikke orker å lage mat, så smaker dette godt og er utrolig sunt, samt fyller opp alt du trenger av energi!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)