Kategorier
Gjærbakst

Helkorn rundstykker

300g smeltet smør
9dl melk

Blandes og varmes opp til 37 grader.
2.5pk gjær røres i

så blandes :
5dl helkorn – må ligge i varmt vann minst en halv time før bruk
3l hvetemel
4ts sukker
4ts salt. i det våte.

Deigen heves 1-1.5t før du begynner å rulle rundstykker. Pensles med vann eller egg før steking, stekes i 10-15min 200grader. Følg med!!