Det er vanskelig å skjære ut gresskar-kjøttet med kniv, når du vil beholde skallet for å lage lykt. Farlig for både store og små fingre.
Bruk iskuleskjeen! Den har skarp kant som skjærer seg lett inn i kjøttet, og det er lett å styre hvor dypt du skjærer, så det ikke blir hull i skallet. Pene runde fruktkjøttkuler blir det også… de kan stekes eller moses, masse oppskrifter på nett.