Kategorier
Dessert

Eplekake fra mormor i Amerika

3 egg
2 1/2 dl sukker
2 1/2 dl vetemel
1 ts bakepulver
50 gram smeltet smør
4 store faste epler
1 ss sukker
1 ts kanel

Slik gjør du:
Skrell eplene og skjær dem i båter.
Legg dem i en bolle og strø sukker og kanel.
Pisk eggedosis av egg og sukker.
Bland bakepulveret i melet og ven det forsiktig i eggedosisen sammen med det smeltete smørret.
Hell halvparten av røren i en smørt spring form. (Rund form.)
Legg et lag med epler på til slutt.
Stek kaken i nedre del av ovnen ved 175 grader i ca. 45 min.
Server den gjerne lunken sammen med vanilje is eller vaniljesaus.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Kategorier
Drikke

Eplepunsj

Til ca. 8 glass trenger du :

1 l eplemost
1 kanelstang
ca. 2 dl konjakk
ca. ½ dl mandler

Slik gjør du :

Gi eplemosten et oppkok med kanelstangen. La det trekke under lokk ca. 5 minutter. Fisk kanelstangen opp og tilsett konjakk og mandler. Server.

Godt på kalde høstkvelder!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)