– 100 g smør
– 4 egg
– 4-5 ss sukker
– 1/2 ts kardemomme
– 4 dl hvetemel
– 1/2 ts bakepulver
– 5 dl melk (erstatt gjerne noe av melken med rester av yoghurt, kulturmelk, fløte eller rømme)
Smelt smør og bland inn resten av ingrediensene. La røra stå i minst 15 minutter for at melet skal svelle.
Noen mener at vaflene blir bedre jo mer smør og sukker røra inneholder. Forsøk også å ha i litt mer mel og 2 dl Cola!