Kategorier
Hybeltips

Alltid ferskt brød

Hvis du skjærer opp brødet og pakker det i posjoner og putter det i frysern, kan du ta ut brød ved behov. Dermed unngår du halve gamle brød i søppla.
De frosne brødskivene kan du la tine i pose, eller du kan putte de rett i brødristern..knasende godt og lett (spesielt hvis du har glemt å ta ut brødet på forhånd!) Legg også gjerne et mellomleggspapir mellom hver skive, så kan du enklere skille de hvis du vil riste de direkte fra frys…

Kategorier
Holdbarhet

Ferskt brød

En selleristilk i brødboksen holder brødet fersk lengre.

Tørt brød kan gjøres friskere ved å pakke det inn i et fuktig klede og legge det i kjøleskapet i et døgn. Ta så brødet ut av kledet og varm det opp i stekeovnen noen få minutter.