Rosiner som skal brukes i gjærbakst blir enda bedre hvis du bløtlegger dem i varmt vann 1/2 time før du setter deigen. Hvis du i tilegg tilsetter en skvett rom i vannet blir rosinene fanastisk gode.
Kategorier
Rosiner som skal brukes i gjærbakst blir enda bedre hvis du bløtlegger dem i varmt vann 1/2 time før du setter deigen. Hvis du i tilegg tilsetter en skvett rom i vannet blir rosinene fanastisk gode.
0 svar til “Rosiner til gjærbakst”
Hvordan kan de bli bedre av det? Når man steker de etterpå likevel…
Fuktigheten vil ikke fordampe i den korte steketiden boller har!;-)
Takk for tipset,prøvde det i boller.Det ble toppers med romsmak(men mitt barnebarn på 5 år likte ikke de bollene)Her hos oss kaller vi nå rosinboller for «voksenboller» hihi.