Kategorier
Kaker og snacks

Rips-kake

3 egg
2 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
75 gr smeltet smør

1 1/2-2 dl rips
melis

Rør (ikke pisk) sammen egg og sukker. Rør så inn melet og deretter smøret. Helles i en smurt, rund form, ca. 24 cm i diameter. Dryss over ripsen og sett kaken i ovnen. Nederste rille på 200 grader i 25-30 minutter.

Avkjøl kaken så den blir lunken, dryss over litt melis med hjelp av en tesil eller liknende.
Kan serveres som den er eller med krem, vaniljesaus eller litt is.

(Ripsen kan byttes ut med andre bær. Er veldig god med blåbær!

0 svar til “Rips-kake”

Legg igjen en kommentar til Anonym Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *