Pitabrød

Du trenger:
5 dl temperert vann
50 g gjær
10 dl hvetemel
3 dl grovt sammalt hvete
1 ts salt

Slik gjør du:
– Løs opp gjæren i vannet.
– Ha i saltet og mel, og rør til deigen fortsatt er seig men begynner å slippe bollen.
– Dekk til bollen og la deigen heve i en time.
– Ha mel på benken hvor du legger deigen, del i ca 15-17 biter som du ruller til boller.
– Klem bollene 1/2 cm flate og legg dem på bakeplaten.
– Dekk til og la heve i ytterligere en time.
– Stek dem på 275 grader øverst i ovnen i 2-3 minutter.
– Snu dem og stek like lenge på andre siden.

Lykke til!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

0 kommentarer til «Pitabrød»

  1. ikke ta grovt samalt mel prøv lyst spelt mel og vanlig spelt det er flere som kan spise 😀

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *