Har du saltutslag på murvegg eller murgulv betyr det at det er fuktighet i muren. Om du «tetter» igjen med membran eller plast vil du bare oppnå å magasinere opp fuktighet og problemet vil dermed komme tilbake etter en tid. Du er nødt til å lokalisere kilden for fuktigheten og eliminere denne. For kjellervegger vil dette mest sansynlig innebære å drenere. I gulv kan det dreie seg om kapilæroppsug fra grunnen.
Har du verktøy eller ting som har rustet, så finn et passende kar og bruk så varmt vann som mulig og tilsett kloring, så du får et ganske sterkt klorinvann.
La så verktøyet oppi og la det ligge noen timer, gjerne natten over.
Da løsner rusta og du kan skylle av.
Gjenta om nødvendig
Diesel løser opp oljeskitt fra kjede og gir på sykkelen. Om det virker like bra, dårligere eller bedre enn sykkelrens man betaler i dyre dommer for, vet jeg ikke. Bruk oppvaskbørste og tannbørste på sykkelen og vernebriller på deg selv. Dieselen forsvinner ikke så lett fra f.eks. ramma etterpå, så ikke søl.
Hvis du er gutt og vil kysse ei jente, men ikke veit når hun er klar, kan du legge hånden på skulderen hennes og stryke håret hennes mens du ser henne i øynene. Vil hun ikke ser du at hun føler ubehag. Er hun helt med og får store øyne, er det bare å kysse!
Bruk steketermometer for å få riktig kjernetemperatur når du steker kjøtt.
Indrefilet av svin
65 grader
Storfekjøtt biff, indrefilet og ytrefilet
Rød: 55 – 60
Rosa 60 – 65
Gjennomstekt/grå: 70
Røkt svinekam
70 grader
Lammestek og lammelår
70 grader for rosa kjøtt
72 + for gjennomstekt
Reinsdyrkjøtt, reinsdyrstek og reinsdyrfilet
Rosa 65 grader
Gjennomstekt 70 grader
Kalkunfilet
69 grader
Kalkun
70-72 grader
Ribberull
70 grader
Roastbiffen
65 grader
Kylling
70 grader
Entrecôte
60-65 grader
Oksestek
58-60 grader
240 g grovt rugmel
4 dl vann
– Temperert vann og grovrug blandes og settes i romtemperatur under klede over natten.
– Ta av halvparten av deigen og kast den. Bland i den deigen som er igjen 4 dl vann og 240 g grov rug og la den stå over natten.
– Gjenta dette 2-3 ganger/dager til. Da skulle surdeigen være klar til bruk i surdeigsbrød.
– Oppbevares i kjøleskap.
2 porsjoner.
Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
1 pose tacokrydder
2 ss margarin eller olje til steking
1 pk. ferdigkuttet salatblanding
4 ss hvitløkdressing
2 stk. hamburgerbrød
Slik gjør du:
1. Del kjøttdeigen i to firkanter og klem disse ned i tacokrydderet. Stek burgerne i en stekepanne med margarin/olje til de er gjennomstekte.
2. Legg salaten på hamburgerbrødet, deretter hamburgeren og topp det med dressing.
Bruk gjerne dine favorittgrønnsaker. For et sunnere alternativ kan du bruke solsikketoast/rugtoast i stedet for hamburgerbrød.
Passer perfekt hvis du skal ha gjester!
Småbarn mister lett vottene eller de er leie å få til å sitte ordentlig på. Mitt knep er å sy en strikk på vrangborden på ermet og tommelen smettes under denne(på samme måte som du fester strikket under cherroksene på bena) Vottene sitter på og hendene er gode og varme!
Her er et tips for en rett som er proppa med proteiner.
Ingredienser:
Soya bønner
Kik erter
Egg
Melk
Mel
Havregryn
Nøtter
Potetmel
Krydder
Mos alt sammen til en deig og stek det som kjøttkaker eller burgere.
Disse er ikke bare god men passer ypperlig til juleribba, and eller gås, svinestek eller alle andre former for stek med saus.
Lett å lage, tar litt tid.
Ingredienser:
1 kg melne poteter
250 gr potetmel
litt salt, litt muskat,
3/8 l melk kokes
Kok potetene med skall på, skrell dem og lag potetmos av dem, pass på at det ikke blir klumper,la den kjøle av.
Strø på litt salt og muskat, bland inn potetmelet og hell over den kokende melka og bland godt til en glatt deig. La den kvile mens du koker opp rikelig med vann, må fosskoke.
Form en liten ball og er den ok så fortsetter du med våte hender og legger ballene i det kokende vannet.
De er ferdige når de kommer opp til overflaten.
Må serveres straks og varm.
Kan også stekes dersom det blir til overs.
(Ferdig blandinger finnes fra Pfanni i tyskland eller Lidl)