400 g laksefilet
1 liten purre i biter
8 små løk, delt i to
olivenolje
salt
pepper
frisk timian
grillspyd
Skjær laksen i terninger på 2- 3 cm. Stapp ingrediensene på grillspyd og pensle med olivenolje. Grill spydene på en godt varm grill. Dryss over salt, pepper og friske blader av timian når de er ferdig grillet.