Kategorier
Gjærbakst

Gjær

Gjær er en encellet sopp som formerer seg gjennom celledeling. De skudd som da bygges vokser ut fra modercellen, avkuttes og bygger så en ny frittstående celle.
Gjæring er den prosessen hvor enzymer omdanner stivelse til forgjærbart sukker.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

0 svar til “Gjær”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *